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La Ganadería


Dec 14, 2017

La ganadería se ha estado practicando en la región desde hace muchos años. Esta actividad ha sido muy conflictiva en el área; mientras unos dicen que mejora la economía debido a que a través de la misma se maneja anualmente más de 380 millones de pesos, quedando una ganancia bruta de más de 100 millones de pesos, otros dicen que la crianza de ganado, en la forma que se maneja en la zona, ha estado causando daños a la frágil ecología de la Sierra. Además, la forma en que se maneja el ganado en el municipio requiere de muy poca mano de obra, por tal razón, los beneficios quedan en manos de unos pocos ganaderos. 

Se debe reconocer que los ganaderos, organizados a través de su asociación AGALASI (Asociación de Ganaderos de la Sierra), constituyen un poder económico en la región. Sin lugar a dudas, estos poseen la mayoría de la tierra del municipio. Sin embargo, los ganaderos asociados, no han tenido los adelantos técnicos que se esperaban. Esto posiblemente debido, a su arraigada tradición de la ganadería "hatera" practicada por nuestros antepasados. 

El mejoramiento de los pastizales, generalmente los ganaderos lo realizan, a través de la práctica de la agricultura a medias. Los campesinos pobres hacen conucos en los terrenos de los ganaderos, para luego entregárselos puesto de yerba. El movimiento de suelo hace que los pastizales crezcan mejor, después que el conuco haya sido cosechado. 

Los ganaderos repiten el ciclo de pasto-conuco-pasto, en un promedio de doce años.  Después de este período, la calidad del pasto declina y entonces de nuevo, se hacen conucos para mejorar los pastizales. El ciclo pasto-conuco-pasto eventualmente degrada el suelo a largo plazo. 

Sin embargo, no se debe simplificar el problema diciendo que los ganaderos, han deteriorado los bosques de la región. A nuestro modo e ver, la presente Ley Forestal induce a que se practique la ganadería. En el presente, si un propietario permite el crecimiento de la foresta secundaria, él tendría problemas para manejarlo. En efecto la tierra sería sacada de su uso económico.  Pero esto no pasa con la tierra dedicada a la ganadería.  La tierra sembrada de pasto, es mas fácil de manejar porque los árboles sólo se deben cortar una primera vez, para luego sembrar el pasto que quedará de forma permanente. La Ley Forestal, ha creado una situación en donde los campesinos convierten sus tierras a una legal y económicamente segura vegetación: yerba.

La forma que se práctica la ganadería en la región no es la más adecuada. Sin embargo, existen alternativas de modelos agrosilvopastoriles que si se aplican en la región, disminuiría el impacto negativo de la ganadería en el ecosistema de la zona.

 

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